Kesällä vietettiin siskon kaksospoikien 14-vuotissynttäreitä. Poikien 10-vuotiaan pikkusiskon kanssa askaroitiin tarjolle Hellapoliisin pätkiskakun ohjeella muffineita. Herkkuja olivat!
PÄTKISMUFFINIT
2 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1/2 dl kaakaojauhetta
200 g sulatettua margariinia
140 g pss Mini Pätkiksiä
1 1/2 dl maitoa
kuorrute:
300 g tomusokeria
5 rkl kahvijuomaa
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu margariini.
Lisää myös rouhitut Pätkikset ja maito.
Kaada taikina muffinivuokiin. Paista 175 asteessa noin 20-30 minuuttia.
Sekoita tomusokerin joukoon kahvia niin paljon, että koostumus on sopivan juoksevaa. Koristele.
Jos teet ohjeella kakun, niin paista se 150 asteessa noin tunti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti