11. helmikuuta 2011

Rapsakka parsakaalisalaatti

Pakkasiltaan sopii tujuhko salaatti. Antaa energiaa raskaan viikon päätteeksi.

raaka parsakaalikukinto
punasipuli
auringonkukansiemeniä
viinirypäleitä

dressing:
truuttaus majoneesia
ruokalusikallinen viinietikkaa
ruokalusikallinen sokeria

Silppua parsa ja sipuli pieneksi, lisää reilu kourallinen auringonkukansiemeniä ja halkaistut viinirypäleet. Sekoita kastike ja lisää salaattiin. Anna maustua hetki.

Alkuperäinen resepti karppaajilta.

Ei kommentteja: