1. toukokuuta 2012

Tomaatti-vuohenjuustopasta


Chicling-blogista löysin tämän nopean ja helpon pastareseptin. Tuoretomaatteja en ole aiemmin pastaan käyttänyt, mutta jatkossa  varmasti käytän! Ihastuin pastassa myös vuohenjuuston pehmeyteen.

TOMAATTI-VUOHENJUUSTOPASTA

kuivapastaa maun mukaan

10 kpl kirsikkaterttutomaatteja
noin 1 dl pehmeää vuohenjuustoa
oliiviöljyä paistamiseen
1 pieni sipuli
1 valkosipulinkynsi
mustapippuria
suolaa

Laita pasta kiehumaan ja valmista sillä aikaa soosi.
Kuullota öljyssä silputtu sipuli ja lisää murskattu valkosipuli. Lisää neljään osaan paloitellut tomaatit ja hämmentele hetki.
Lisää soosi valutetun pastan joukkoon ja pyöräytä myllystä suolaa ja pippuria.


2 kommenttia:

Hanna kirjoitti...

Kiva kun nappasit tuoretomaatit mukaan pastaan, sopivat sinne ihanasti.
Mukavaa kevättä!

Sanuliini kirjoitti...

Kiitos sinulle herkullisesta ohjeesta :)