8. tammikuuta 2011

Lihapiirakka 80-luvulta

150 g margariinia
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 prk kermaviiliä

täyte:
125 g jauhelihaa
1 silputtu sipuli
2 dl keitettyä riisiä
suolaa, pippuria

Sekoita taikina-ainekset tasaiseksi taikinaksi. Kauli 4 mm paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Paista jauheliha ja sipuli. Lisää riisi ja mausta.
Levitä täyte taikinalevyn toiselle laidalle. ja käännä toinen puoli päälle. Voitele reunat vedellä ja sulje huolellisesti haarukalla. Voitele munalla ja pistele.
 Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Ei kommentteja: