Kirjahyllyä siivotessa käsiin tarttui pitkään unohduksissa ollut Sikke Sumarin keittokirja Rakastan ruokaa! (2003). Sieltä löytyi ohje oheisiin herkullisiin pesto-sienihattuihin. Oikaisin hiukan, ja käytin kaupan punaista pestoa.
Punaisella pestolla täytetyt sienihatut
rasiallinen herkkusieniä
punaista pestoa
raastettua parmesaania
Poista sienistä kannat ja puhdista lakit. Lusikoi pestoa sienihatuille ja ripottele vastaraastettua parmesaania päälle. Paista 180 asteessa 15-20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti