Suppilovahveroita putkahtelee sieltä ja täältä. Ne päätyvät munakkaisiin, jauhelihapihveihin, pastaan ja pakkaseen. Tänään päätin palata reilusti juurille ja nautin sienistä paahdetun vaalean leivän päällä.
Yksinkertaiset sienileivät
vaaleaa leipää
suppilovahveroita tai kantarelleja
pienehkö sipuli (käytin punaista)
voita
suolaa
pippuria
Puhdista sienet ja leikkaa reiluiksi paloiksi. Kuullota pannulla ensin sipuli ja nosta ne sitten sivuun. Paista sienipaloja, kunnes kaikki neste haihtuu. Lisää sitten sipulit ja reilu nokare voita.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoa paahdettujen leipäviipaleiden päällä. Yksinkertaista - ja niin hyvää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti