Chicling-blogista löysin tämän nopean ja helpon pastareseptin. Tuoretomaatteja en ole aiemmin pastaan käyttänyt, mutta jatkossa varmasti käytän! Ihastuin pastassa myös vuohenjuuston pehmeyteen.
TOMAATTI-VUOHENJUUSTOPASTA
kuivapastaa maun mukaan
10 kpl kirsikkaterttutomaatteja
noin 1 dl pehmeää vuohenjuustoa
oliiviöljyä paistamiseen
1 pieni sipuli
1 valkosipulinkynsi
mustapippuria
suolaa
Laita pasta kiehumaan ja valmista sillä aikaa soosi.
Kuullota öljyssä silputtu sipuli ja lisää murskattu valkosipuli. Lisää neljään osaan paloitellut tomaatit ja hämmentele hetki.
Lisää soosi valutetun pastan joukkoon ja pyöräytä myllystä suolaa ja pippuria.
2 kommenttia:
Kiva kun nappasit tuoretomaatit mukaan pastaan, sopivat sinne ihanasti.
Mukavaa kevättä!
Kiitos sinulle herkullisesta ohjeesta :)
Lähetä kommentti