Viimeinen lomapäivä ihanassa auringonpaisteessa! Työviikko alkamassa ja huomiseksi pitäisi saada eväät mukaan. Jääkaapista löytyy vielä paketti maustamattomia kanafileitä. Ja mukaan, mitä ikinä käteen sattuu...
Kanaa pekoni-sipulikastikkeessa
3 maustamatonta kanafilettä
soijaa
suolaa ja pippuria
120 g paketti Lidlin valmiiksi pilkottua pekonia
1 salottisipuli
noin 100 g valkosipulituorejuustoa
noin 1 dl kermaa
Paista pekonit ja sipulisilppu. Siirrä sivuun. Paista kanafileet pakkauksen ohjeen mukaan (noin 6-8 minuuttia) ja lisää paiston aikana reilu loraus soijaa, suolaa ja pippuria.
Siirrä kanat hetkeksi sivuun ja lisää pannulle tuorejuusto, kerma ja pekoni-sipulisilppu. Sekoita ja mausta. Lisää kanafileet sekaan ja anna hetken vielä maustua.
Tarjoile esim. pinaattitagliatellen ja parsakaalin kera.
Viimeiset pääsiäistoivotukset lähettää siskontytön askaroima huopainen kanakaunotar.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti