Raikkaat hölskytyskurkut sopivat kesäruokien seuraan. Kurkuksi sopii niin tavallinen kuin avomaankurkkukin.
Hölskytyskurkut
noin 20 cm kurkkua
1 rkl etikkaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
tuoretta tilliä
Kuori kurkku ja viipaloi ohuiksi siivuiksi. Sekoita etikka, sokeri ja suola ja kaada kurkkujen päälle. Hölskytä kannen alla tovi, että etikkamarinadia osuu joka kurkkuun. Revi tuoretta tilliä päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti