25. tammikuuta 2011

Katkarapuherkku illanistujaisiin

200 g katkarapuja
3-4 valkosipulin kynttä
75 g voita
1 dl omppumehua
1 tl sitruunamehua
1/2 dl kermaa
valkopippuria
suolaa
persiljaa tai ruohosipulia

Sulata kuoritut katkaravut. Viipaloi valkosipulinkynnet. Sulata voi ja kuullota sipulit. Lisää mehut ja kerma. Keitä pari minuuttia ja lisää katkaravut. Kuumenna ja mausta. Ole tarkkana, ettei ravut sitkisty.

Ei kommentteja: