Sipuli-pekonimunakas

Munakas on uunissa ja tuoksu on huumaava. Kolesterolimäärä hirvittää, mutta onneksi karppiruokia syö niin paljon vähemmän. (Ja veriarvot on hyvät!) Ällörasvakarppaus alkaa olla jo takana, edessä siintää järkikarppauksen aika.
Niin juu, ja uuni pitäis pestä...

2 sipulia

paketti pekonia

6 munaa

1 dl maitoa

1 dl ruokakermaa

basilikaa

meiramia

kirsikkatomaatteja

juustoraastetta

Kuori ja hienonna sipulit. Silppua pekoni. Ruskista pannulla. Sekoita munat, kerma ja maito. Mausta kuivatuilla yrteillä. Levitä laakean uunivuoan pohjalle pekoniseos. Kaada munamaito päälle. Levitä päälle viipaloidut tomaatit ja juustoraaste. Paista munakasta 175 asteessa noin 25 minuuttia.

Alkuperäinen ohje: Maku 5/2009